Elsolomillo de ternera al roquefort es una deliciosa y sofisticada receta que combina la ternura de la carne de ternera con el intenso sabor del queso
Enotro artículo de CookAffinity hablamos del solomillo con salsa Roquefort, hoy preparamos solomillo al ajillo. Ingredientes para 4 personas 1 kg de filetes de solomillo de cerdo (o ternera Solomillode cerdo con salsa roquefort, peras y espinacas solomillos de cerdo 750 gr • nata para cocinar • queso roquefort • ó 4 peras según el tamaño (en mi caso he puesto 4 porque son pequeñas) • espinacas frescas • Aceite de oliva • Sal
15min. cocción + 20 min. preparación Dificultad fácil 2 personas Recetas de Carnes Ternera Ingredientes para la receta de ternera al roquefort 4 filetes de ternera no muy gruesos 100 ml. de nata para cocinar 50 gr.

Solomillocon salsa roquefort El solomillo de ternera (o vaca, o buey) tal vez sea, junto al chuletón, la pieza más preciada de carne (con permiso del cordero) del

35recetas caseras de filete al roquefort compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Filetes de ternera con salsa al Roquefort – exprés y muchas más. Descárgate la App. Recetas de Filete al roquefort (35) Filtros Filtros Resetear.
4porciones de solomillos de ternera. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Salsa roquefort: 250 gramos de nata líquida para cocinar. 150 gramos de queso roquefort. Para la guarnición: 250 gramos de champiñones pequeños frescos. ¼ de cebolla. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Hojaldrecon Cerdo, Solomillo - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. 2 solomillos de cerdo o de ternera/res 4 lonchas de jamon crudo 2 rollos de pasta de hojaldre/masa de hoja 2 cebollas 1 cucharadita pequeña de pimient Hojaldre de solomillo con salsa roquefort (6 votos), (27)
Paso1. Sazona los medallones con sal gorda y pimienta. Paso 2. En una sartén a fuego medio pon un chorro de aceite de oliva, incorpora el solomillo, déjalo hasta que esté bien marcado y entonces lo giramos, una vez girado, corta una porción de mantequilla e incorpórala a la sartén, también incorpora un par de ramitas de tomillo.
JoH7.
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    • solomillo de ternera con salsa roquefort